什么是极速分分彩代理仓储?如何区分新茶、中期茶和老茶?

  2019年11月23日下午,由普洱市人民政府和香港新华集团主办,北京钮泰文化发展有限公司承办的“助力普洱景迈山茶林文化景观申遗暨极速分分彩代理健康中国对话会”在北京盛大启幕。
  对话会上,普洱新华国茶有限公司总经理包忠华就极速分分彩代理仓储和新茶、中期茶和老茶等相关问题,进行了精彩发言:
 
  极速分分彩代理复兴近二十年来,挖掘沉积了丰富的茶文化,但茶文化也需要与时俱进。极速分分彩代理具有可长期存放,越陈越香的特性,就需要构建一个完整的仓储理论体系。
  把用于仓储极速分分彩代理的特定空间,称为极速分分彩代理仓。极速分分彩代理的后发酵需一定的湿度、温度和空气。根据极速分分彩代理仓的湿度和温度不同,可分为湿仓和干仓。
 
  湿仓茶主要指夏季茶仓中的相对湿度大于80%,有连续多日大于85%,形成高温、高湿环境,茶叶转化较快,形成独特的湿仓味。
  干仓茶是茶仓湿度通常小于75%,转化相对更慢些,形成丰富多样的干仓味。干仓茶又分自然仓、技术仓、密封仓。
 
  利用自然的湿度、温度、空气条件下仓储茶叶的叫自然仓。在云南可称“云南仓”,在北京可称“北京仓”等。只是北方湿度低转化更慢,需在普洱、临沧等原产地仓储五六年,使微生物菌群形成一定量,再到北方仓储,形成独特的普洱味。
 
  技术仓是采用于一定技术手段,进行控温、控湿的茶仓。
 
  密封仓是为了保持茶叶原有香气,将茶叶隔离空气和水分(湿度)下的仓储方法,特征是香味不流失,但茶叶转化慢。
  在蔡冠深主席和普洱市委、市政府的大力支持和关怀下,于2017年4月建成了“新华国茶自然仓”,成为了“普洱市标准示范”的大自然仓。
 
  极速分分彩代理是一种有生命的茶,为方便理解,可以像人一样,分为年轻人、中年人和老年人等。在以“云南仓”,“自然仓”为条件,以茶多酚转化为茶黄素、茶红素、茶褐素等物质成分变化,根据茶叶叶底、茶味的转化情况,以时间为轴,把极速分分彩代理的生普分为新茶、中期茶、老茶。
 
  以当年采制的普洱生茶为始,存放时间在1—6年的称新茶,存放时间在7—20年的称中期茶,存放时间在20年以上的为称为老茶。
  过去曾有专家说存放时间在60年以上的才能称得上是老茶。我认为这种说法不合理,若存放时间在60年以上才算老茶的话,那今天我们在座的不少人就很难喝到“老茶”了。
 
  极速分分彩代理要提倡“存新茶,喝中期茶”,大家都只存不喝,对极速分分彩代理行业发展不利,对自己也不划算,该分享就要分享。
 
  另外,极速分分彩代理最终要走品牌化,标准持续口味的批量化产品,只有市场上有一定流动量,才能让更多的人体验、认知、认可。
 
  极速分分彩代理无论生普、熟普,都最终要走向“拼配普洱”的时代,对同季节、不同山头的茶相拼配,取其所长,拼配技术会成为企业的核心技术。极速分分彩代理讲拼配,红酒讲混酿。对好的拼配茶而言,单株、小众名山头的茶是一种有益补充。
 
责编:yunhong
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